Si queremos sentirnos bien y vernos bien el primer paso es liberar nuestro organismo de toxinas. Después de épocas durante las que hemos abusado de caprichos y en las que hemos cometido excesos con sustancias poco saludables como el alcohol, tabaco, los dulces… es esencial purificar el organismo para volver a equilibrarlo y que su funcionamiento retome la normalidad. Y por supuesto antes de una dieta de adelgazamiento, también es aconsejable purificar nuestro interior.
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Estrella Pujol, del centro Oxigen, propone planes Detox a medida en los que combina diferentes nutrientes de poder desintoxicante, que combinados conformen un potente aliado contra las toxinas. Esta limpieza además de inferir en una mejora del organismo, tiene reflejo directo en embellecimiento del aspecto de nuestra piel. Es apto para todas las personas y de hecho, es muy recomendable recurrir a un día de “desintoxicación” al mes. En casos específicos, podrá establecerse un menú semanal desintoxicante, que como mucho se alargará hasta los 15 días para evitar el “aburrimiento” y abandono del plan.
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Ejemplo dieta Detox
Desayuno: 2 kiwis y un café con leche desnatada.
Media mañana: Bocadillo de pan integral (puede ser también de linaza o espelta) con pavo o jamón serrano, aliñado con aceite de oliva y una infusión o un vaso de leche de avena.
Comida: Un caldo depurativo con limón, con un par de cucharadas de semillas de chía, sésamo y lino, a partes iguales. Ensalada de escarola con tomate, espárragos, dos cucharadas de arroz o pasta integrales y un huevo duro entero, más una clara de huevo, aliñado todo con aceite de oliva virgen y hierbas al gusto. Un kiwi y una infusión o café, de postre.
Merienda: Una manzana y una infusión.
Cena: Un vaso de caldo depurativo con limón. Ensalada de un tomate y dos claras de huevo, aliñados aceite de oliva virgen y hierbas al gusto. Fresas y una taza de té verde o infusión, de postre.
La receta. Caldo verde depurativo
Si se requiere un plan de choque todavía más intenso, Oxigen propone sustituir durante un día la comida y la cena por este caldo-puré verde, que limpiará completamente el organismo. Hervir en litro y medio de agua durante 15 minutos: Espinacas, Acelgas, Calabacín, Cebolla, Lentejas cocidas y Apio. Una vez hervido, triturar todo y salpimentar al gusto. De postre tomar un kiwi.
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Oxigen
Bori i Fontestà 14, Barcelona
93. 200 73 33
www.oxigenbellesa.com
